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澳门十大信誉平台网站 > 行业资讯 >> 食用明胶有没有危害？在大家生活中，有非常多的食品包装上面都可以看到食用明胶，人们都会认为这是不健康的食物，就不买了，那么食用明胶有没有危害呢？下面让莱斯兰的工作人员为您分析食用明胶到底有没有危害？
使用明胶其实就是一种蛋白质，它是用动物的皮或者是骨头熬制而成的，食用明胶就是胶原蛋白煮后的产物，只要是食用级别的明胶，是可以使用的，没有太大的影响。
在食品加工中，食用明胶的使用量不大，食用明胶在食品加工中就起到增稠、增加稳定性、成交等。而且食用明胶使用的范围非常广，如米线、火腿肠、碳酸饮料、冰激凌等多种大家常吃的食品中。
人体对食用明胶的吸取利用概率是很低的，尤其是小孩吃的果冻等。除了占胃的容量之外，没有任何营养成分。因此，儿童要少吃含有食用明胶的食品，它会让小孩吃不下其它的有营养的食物，可能导致儿童营养不良。
上面分析的就是食用明胶有没有危害？其实食用明胶对大家大人的身体没有什么有太大危害，有一点，就是占胃的容量，让大家吃不下其它有营养的食品，所以大家还是尽量少吃吧。
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