凉拌皮蛋

浏览次数: 790 发布日期: 2021-12-31 17:50:30

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凉拌皮蛋

凉拌皮蛋

信息先容:凉拌皮蛋是一道传统名菜,也是一种常见的凉拌菜,家常菜,具有独特风味,能促进食欲。可以用来缓解咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。
食材:皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖
制作步骤:
1、将皮蛋剥壳,每个对半切开,排放入盘中。
2、香莱切成末,大蒜剁细,红尖椒切片,一起放入碗中,加入酱油、醋、糖、辣椒油,调匀,淋在皮蛋上,以番茄花及生莱装饰即可。