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工业明胶和药用明胶怎么辨别？

发布时间：2020-06-02 16:00:32 浏览次数：1644

明胶它是现在使用很广泛的一种食品添加剂，是从动物皮或者骨为原料中提取取得到，富含很多营养成分，明胶可分为食用明胶、药用明...

工业明胶有什么作用？对人体有什么危害？

发布时间：2020-05-18 15:02:32 浏览次数：1770

工业明胶它是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质，平时常被人使用在主食、肉馅里、棉花糖等地方，但有很多...

明胶怎么做奶油蛋糕？

发布时间：2020-05-15 10:34:35 浏览次数：3698

明胶它是一种非常广泛的食品添加剂，它不含脂肪而且蕴含有丰富的蛋白质其营养价值很高的，而且现在很多小孩都特别爱吃糖果、软糖...

吉利丁片太腥了怎么办？其作用有哪些？

发布时间：2020-05-06 16:27:47 浏览次数：3933

吉利丁片它是是从动物胶原蛋白里提取出来的物质，其主要成分为蛋白质，现在的很多甜品食品制作中，都会用到吉利丁片，是很受大家...

用明胶怎么制作软糖？

发布时间：2020-04-22 10:28:49 浏览次数：2676

现在的很多小朋友都特别喜欢吃软糖，糖果一类的甜品，糖果和软糖里面都含有了明胶的成分，明胶它是无脂肪的高蛋白、而且不含有添...

吉利丁片怎么使用，方法有哪些？

发布时间：2020-04-13 17:16:42 浏览次数：2197

吉利丁片它呈现一种无色，透明的形状，是从动物胶原蛋白里提取出来的物质，主要成分为蛋白质，被广泛的应用于食品制作、其稳定结...

经常使用吉利丁片对人体有害？

发布时间：2020-04-11 17:13:42 浏览次数：3578

相信很多人都很熟悉吉利丁片，吉利丁片它也被称为明胶，它是从动物的骨头里面提取出来出来的胶质，它可以制作各种的果冻食物、很...

吉利丁片、琼脂它们可以互相代替？

发布时间：2020-04-02 19:17:12 浏览次数：2546

随着人们现在生活中水平的提高，大家对于吃的要求也越来越高，不但要求好看，还要色香味俱全，但对于那些刚接触美食西点的，很多...

琼脂和食用明胶的区别？

发布时间：2020-03-30 17:56:40 浏览次数：2333

琼脂和食用明胶都是比较特殊又非常独有的物质，在很多食品中都会应用琼脂和食用明胶，可以为食品提供更多的有益物质，但还有大部...

食用明胶和吉利丁片的区别？

发布时间：2020-03-24 13:47:18 浏览次数：2397

随着人们生活水平提升，人们对吃的这块要求很多，既要求美味也得色香味俱全，很多饭店为了增加食物卖相都会添加食用明胶或吉利丁...